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美食是打开一个国家灵魂的方式。无论是加深对一个国家的历史、地理和文化的理解，还是帮助提升一个国家的形象，美食无疑都是一个有效的开始。当地时间11月，为增强当地民众对中华文化的了解，里贾纳大学孔子学院举办了一系列携中华文化走进社区的活动。此次活动以“体验中华美食，传播中华文化”为主题，特邀两名厨师为当地民众呈现色、香、味俱全的中华美食，同时还开展了武术体验活动、中国电影观赏日活动，孔院舞龙队和舞蹈队也带来了慰问演出节目。
11月15日，在里贾纳大学内专业的烹饪教室里，孔院开展了中华美食烹饪展示教学课，来自各个国家的烹饪爱好者参加了此次活动。口味独特但又易于操作的素陷饺子、玉米蛋花汤和炒饭，简单易学，学员们边看边学边做边吃，乐此不疲。
11月18日，在市中心的Tangerine餐馆的厨房里，里贾纳大学孔子学院组织了一场“学做中国菜”的工作坊。在3个小时的时间里，8位参加者在经验丰富的厨艺老师的指导下，学习了几个经典的家常菜，包括沙茶牛肉、凉拌三丝和炒米粉。在烹制过程中，对比西式烹饪中精确到用量勺、量杯等计量用具的做法，学员们对于“少许”、“适量”、“酌减”等传统的中式烹饪的计量方法感到十分新奇。本次厨艺课让大家有机会亲身了解中国美食文化，品尝中国美食的同时，体会到了中西饮食文化的差异。工作坊结束后，学员纷纷表示出对中国饮食的巨大兴趣，希望将来有机会能参加孔院开设的系列厨艺课。
11月23日，孔子学院舞蹈队和舞龙队在里贾纳市开放日为当地群众带来了精彩的演出，共有约200人观看了表演。一曲婀娜的水袖舞《采薇》拉开了表演的帷幕。随后舞龙队表演以稳扎稳打的马步、铿锵有力的步伐、错落有致的节奏尽显中国龙的风采。最后舞蹈队用一支经典华丽的中华民族舞《美人吟》将全场气氛燃至高潮。演员们精湛的表演展现了中国民族舞蹈以及中华武术的无尽魅力，使观众们沉浸在中华艺术的氛围里。
十一月的携中华文化走进社区系列活动至此已经告一段落，但里贾纳孔子学院弘扬中华文化的脚步不会停止，我们会继续努力，致力于在当地推广中华文化，让更多的加拿大民众了解中华文化、爱上中华文化！